新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或(huò)是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白(bái)对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内(nèi)构(gòu)成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人(rén)体(tǐ)疾病的加重或是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人群是不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适(shì)，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后(hòu)很(hěn)容(róng)易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食用量也(yě)要注意，主要是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难(nán)被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般一(yī)天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释量合适，且个(gè)人体质也健康正常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用(yòng)的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方法对(duì)于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的(de)温(wēn)度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层(céng)食用(yòng)油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大部(bù)分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺(àn)素(sù)，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素(sù)以核黄素(sù)和(hé)尼克(kè)酸(suān)居多，这(zhè)些维生素也是人体所(suǒ)必须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如(rú)果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点鱼露。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释